Forma: alargada y redondeada en la punta.
Tamaño: tienen entre 15 y 25 centímetros de longitud y unos
5 centímetros de diámetro, salvo los pepinillos, con una longitud máxima de 15
centímetros. Su peso oscila entre los 30 y los 200 gramos según la variedad.
Color: la piel es de color verde, que amarillea en las puntas, y la pulpa
entre blanca y amarillenta.
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